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Il tag ‘Bib Gourmand’ si riferisce alla categoria di riconoscimenti assegnati dalla Guida Michelin ai ristoranti che offrono un’eccellente cucina a prezzi accessibili. I contenuti etichettati con questo tag permettono ai lettori di scoprire locali dove gustare piatti di qualità senza spendere una fortuna. I post coprono spesso recensioni di ristoranti, consigli su dove mangiare bene spendendo meno, interviste a chef premiati e racconti di esperienze gastronomiche. Seguire questa sezione aiuta chi cerca scelte gastronomiche di valore, fornendo informazioni aggiornate su novità, menù e tendenze nel panorama Bib Gourmand.
C’è un momento, davanti a un menù, in cui capisci subito se stai per vivere una cena memorabile o una piccola fregatura. Io lo riconosco quando vedo due cose insieme, sala piena di gente del posto e piatti “semplici” raccontati…