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La categoria ‘consigli frittura’ raccoglie articoli, guide e suggerimenti dediti all’arte della frittura perfetta. Qui i lettori trovano tecniche per friggere in modo croccante e leggero, trucchi su oli e temperature, oltre a consigli per scegliere gli strumenti più adatti. Post su questa tematica spiegano come evitare errori comuni, ottenere fritti dorati e gustosi, e adattare le ricette a ogni esigenza o ingrediente. Ideale per chi vuole affinare le proprie doti culinarie e sorprendere con fritture perfette in ogni occasione.
C’è un momento, quando apri delicatamente un fiore di zucca e senti quel profumo verde, quasi d’estate, in cui capisci che la differenza la fa tutta la pastella. Non “una pastella qualsiasi”, ma quella giusta per il risultato che hai…