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Il tag ‘contorno per carne’ raccoglie articoli e ricette dedicate agli accompagnamenti ideali per secondi piatti a base di carne. Qui potrai trovare suggerimenti e idee per preparare contorni gustosi, dagli ortaggi di stagione alle insalate, fino alle preparazioni più creative che valorizzano arrosti, grigliate e brasati. Questa sezione è utile per chi desidera equilibrare il proprio menù, scoprire abbinamenti saporiti e imparare tecniche per proporre piatti completi ed eleganti. I lettori potranno trovare ispirazione per stupire i propri ospiti con soluzioni sfiziose e armoniche.
Ti è mai capitato di assaggiare un panino “normale” e pensare, manca quel qualcosa? A me succede spesso. Poi aggiungo un cucchiaio di cipolle caramellate e, all’improvviso, tutto cambia: dolcezza, acidità, profumo, quella consistenza morbida e lucida che sembra fatta…