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Il tag ‘erbe aromatiche’ raccoglie articoli e guide dedicati all’uso, alla coltivazione e alle proprietà delle principali piante aromatiche come basilico, rosmarino, salvia, timo e prezzemolo. Questi contenuti spiegano come utilizzare le erbe fresche o essiccate in cucina per esaltare sapori e profumi, offrono consigli sulla loro conservazione e suggerimenti per la coltivazione in casa o in giardino. Gli articoli aiutano i lettori a conoscere i benefici per la salute, gli abbinamenti più gustosi e i trucchi degli esperti, fornendo spunti pratici e idee creative per arricchire ogni ricetta.
Succede sempre così: accendi la griglia, l’aria profuma d’estate, metti su le fette di melanzana e immagini già quel morso morbido e saporito. Poi assaggi e… amaro. Quell’amaro che rovina tutto, anche la miglior marinatura. La buona notizia è che…