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Il tag ‘ingredienti base’ raccoglie articoli, guide e ricette focalizzate sugli elementi fondamentali della cucina. Qui troverai approfondimenti su farine, uova, latte, burro, oli, spezie e altri ingredienti essenziali da avere sempre in dispensa. I contenuti associati a questo tag aiutano chi vuole migliorare le proprie conoscenze culinarie, imparare a riconoscere ingredienti di qualità e scoprire come utilizzare al meglio queste risorse primarie nelle proprie ricette. Perfetto sia per principianti che desiderano iniziare a cucinare che per appassionati alla ricerca di nuove idee.
C’è un momento preciso, in cucina, in cui capisci che una frittata può essere molto più di “uova sbattute in padella”. Succede quando la tagli e dentro trovi una nuvola calda, alta, morbida, quasi incredula di essere uscita da una…