La ricetta segreta per frittelle di carnevale gonfie e leggere come in pasticceria

C’è un momento, durante il Carnevale, in cui ti avvicini al vassoio e pensi: “Ok, queste sono quelle giuste”. Leggere, tonde, gonfie, quasi vuote dentro, con quella crosticina sottile che scrocchia appena. La “magia” non arriva da una bustina segreta…
