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La tag ‘ricotta’ raccoglie articoli e ricette che esaltano uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina italiana. I contenuti associati a questa tag spaziano da dolci delicati come cheesecake e cannoli, a piatti salati come torte rustiche, lasagne e antipasti sfiziosi. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore fresco, la ricotta è perfetta sia per preparazioni facili che per ricette gourmet. Seguendo i post di questa categoria, i lettori possono scoprire tanti modi creativi per utilizzare la ricotta, imparando consigli, abbinamenti e varianti per arricchire i loro piatti.
C’è un tipo di dolce che, quando lo assaggi, ti fa pensare: “Com’è possibile che sia così soffice, eppure così leggero?”. La torta di ricotta light è proprio questo, una coccola da colazione o merenda che non pesa, ma soddisfa,…