Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
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La tag ‘sicurezza alimentare’ raccoglie articoli dedicati alla protezione della salute dei consumatori attraverso la prevenzione di rischi legati agli alimenti. I contenuti associati analizzano normative, controlli di qualità, igiene nella produzione e distribuzione, gestione delle crisi alimentari e aggiornamenti su allerte sanitarie. Chi legge può approfondire temi come le buone pratiche di conservazione, le certificazioni obbligatorie e volontarie, nonché l’importanza della tracciabilità. Utilizzare questa tag è essenziale per restare informati su come garantire alimenti sicuri e conformi agli standard europei e internazionali.
Quel gesto “automatico” che molti fanno appena aprono la confezione, sciacquare il pollo sotto l’acqua, sembra pulito, rassicurante, quasi inevitabile. Eppure è proprio lì che spesso nasce il problema: non stai rendendo la carne più sicura, stai solo spostando il…