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Il tag ‘varianti senza glutine’ raccoglie contenuti dedicati a ricette, consigli e approfondimenti pensati per chi segue una dieta priva di glutine, sia per scelta personale che per necessità legate a condizioni come la celiachia. Gli articoli presenti offrono alternative gustose e sicure alle pietanze tradizionali, suggerendo ingredienti facilmente reperibili e tecniche per ottenere ottimi risultati senza il rischio di contaminazioni. I lettori potranno scoprire nuovi modi per cucinare pane, dolci, primi e secondi piatti, imparando a rendere ogni pasto sicuro e appetitoso per tutti.
C’è un tipo di dolce che, quando lo assaggi, ti fa pensare: “Com’è possibile che sia così soffice, eppure così leggero?”. La torta di ricotta light è proprio questo, una coccola da colazione o merenda che non pesa, ma soddisfa,…