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Il tag ‘metodo a freddo’ raccoglie articoli, guide e approfondimenti riguardanti tecniche e strategie di lavorazione o estrazione svolte senza l’utilizzo di calore. Questi contenuti esplorano i vantaggi del metodo a freddo in diversi settori, come la produzione alimentare, la cosmesi naturale e l’artigianato. I lettori potranno scoprire come questa metodologia preservi le proprietà nutrizionali e aromatiche degli ingredienti, oltre a suggerimenti pratici e consigli utili per l’applicazione quotidiana del metodo a freddo nei propri progetti.
C’è un momento, mentre apri un barattolo e senti un profumo verde, resinoso, quasi “pulito”, in cui capisci perché certi gesti domestici non passano mai di moda. L’oleolito di alloro nasce così, con poche foglie e un buon olio, ma…